文学记忆：北京会贤堂

2005-05-11　来源：中华读书报　 我有话说

罗雪村/作

什刹海北岸最大的建筑物是会贤堂。从前的饭庄和饭馆有共同点，也有不同点。会贤堂属

于饭庄。饭庄的菜另是一路，平时是供办生日，办喜事用的。而到夏天在南楼上为赏荷纳凉的顾客所供应的菜，是和东兴楼、泰丰楼等一路的风格。但会贤堂自己也有特点。例如，点心中的枣泥酥盒子，冰糖莲子等等都特别好。我对会贤堂一次最深的印象，是丁卯（1927年）五月初八日，我祖母七十岁寿日，在会贤堂宴客演戏。我记得的戏有梅兰芳的“醉酒”，余叔岩的“骂曹”，尚和玉的“四平山”，……

会贤堂原来不在北岸。从前我听会贤堂的老掌柜说过：“会贤堂原在白米斜街，就是张家的一所房子。”张之洞在北岸买了一所房，就是会贤堂。可是当时没有临河这座楼，只是大门里的门房院，进了垂花门，是上房，东西厢房，东西耳房和后照房，这样一个宅门。张之洞和会贤堂商妥对换了房子。会贤堂拆了原来的大门和群房，盖了这座楼。在上房院搭了一个戏台。大概现在已经无人知道这段换房改建的过程了。

―――朱家缙《旧事谈―我忆什刹海》