要想健康，多给身体加碱

2007-08-01　来源：中华读书报　作者:李晋悦 我有话说

本报讯　与市面上众多健康类书不同，《健康加碱法》以调理人体酸碱平衡为理念，给大众的日常保健提供了新思路。卫生部新近公布的数据显示，酸性体质已成为人体健康的重大“杀手”。所以，酸碱平衡是人体三种基础平衡中最重要的，即人体体液只有呈弱碱性才健康，否则各种病症就会向健康告急。《健

康加碱法》介绍说，日常人类饮食中的肉、蛋、米、面、油、糖、酒均为酸性食物，只有蔬果类为碱性，该书由此为读者提供了大量加碱的食谱――只要利用最常见蔬菜和水果，常喝些蔬果汁就可以中和体液的酸性。