鸡蛋里真能挑出“骨头”

该食堂每天都要从新发地批发市场购进一两筐新鲜鸡蛋，每筐约为45斤，价格100余元。“我们发现，每筐鸡蛋里都会有一两个塞沙子或泥块的鸡蛋。”一般装沙子或泥块的鸡蛋上都会有个小洞，黑心商贩就是从这个小洞中将沙子或泥块塞进去，然后在洞口堵上泥，再装进筐里送出。

“前几天，一个鸡蛋里装的竟全是小石头，沉甸甸的得有小半斤。”一位师傅说，一斤鸡蛋2.4元，如果商贩每天向外送出100筐这样的鸡蛋，就可赚取300多元的黑心钱。（《北京晚报》2001.12.1）