送饭累煞病人家属

2002-08-08　来源：文摘报　 我有话说

8月2日中午，在南京某医院门口，记者遇到了拎着食盒匆匆从摩托车上下来的市民张先生。爱人因骨折生病住院，他每天得来回奔波在医院和家之间，为的是给爱人送去精心烹制的三餐和营养汤水。张先生抱怨说，医院的三餐太单调，为了让妻子早点康复，他只好辛苦点了。记者在医院门口停留了20分钟，竟然有十来个过来给病人送饭的。

据了解，江苏省人民医院1000张床位只有3位营养师，这3人还要负责教学等其他工作。南京第一医院有六七百个床位，只有1993年从南医大卫生系营养专业毕业的陈医师一个营养师。而按照通常规定，100张床位就应有一名营养师。

专家介绍，国外的营养师已经发展成为一门成熟的行业，所有病人都能得到个性化服务，我国从社会到个人对营养学还没有足够重视。（《扬子晚报》2002.8.3）