生食疗法大有益

2002-12-15　来源：文摘报　 我有话说

北京301医院微量元素室的赵霖主任讲了这样一个病例：一壮年男子经检查确认患了胃癌，已到晚期，病人只好回家。第二年，他再次来医院检查，令医生惊讶：癌肿消失了！医生问及，他坦言相告：农村人家还能有什么好吃的，就是家里有几颗枣树，收获季节每天生食一大把枣，剩余的贮存好，慢慢吃。赵霖主任慎重地反复强调：一例病例不能说明什么问题，而且目前还无法确证他是否是由于吃枣治好的病。

不过，生食可治病的观点在国外许多医生是认同的。著名的生食专家劳拉·安格尔博士50岁时曾患过癌症，当时医生认为她已无治愈希望，于是她采用生食疗法——每日三餐都吃生食。数年之后，奇迹出现了，肿瘤消失了。劳拉博士现已80多岁，依然健康。她还用生食疗法治愈了多例癌症患者。

一些专家建议：每天应坚持饮用新鲜蔬菜汁和果汁；经常吃些凉拌新鲜蔬菜；一些不易消化的粗纤维较多的蔬菜，如萝卜、白菜、卷心菜等，可切碎、发酵待其产生活性酶后再食用。（《医药养生保健报》2002.12.9）