煤气火力不宜太小

2003-06-19　来源：文摘报　我有话说

许多家庭在焖米饭、煲汤时，都爱将煤气火力调到最小，且持续很长时间。这样做是很危险的。

这是因为，煤气火力及其燃烧量在最小的时候，煤气中的可燃元素处于非白炽状态，会产生较多的一氧化碳气体，若室内通风条件不好，就会造成一氧化碳积聚，污染室内空气，影响人的健康。久而久之，还可能对人体造成慢性蓄积性中毒，出现头痛、失眠等症状。

当煤气火力拧到最小的时候，还易被风吹灭，造成煤气泄漏，不但易发生煤气中毒，还易引发火灾。（《广州日报》2003.6.12）

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