生吃鲜藕坏处多

2007-09-30　来源：文摘报　我有话说

秋天新下来的藕不但鲜嫩可口，还富含多种营养素。很多人喜欢用这样的鲜藕来榨汁饮用，但这种食用方法有危险。

有些藕寄生着姜片虫，容易引起姜片虫病，造成肠损伤和溃疡，使人腹痛、腹泻、消化不良。儿童感染姜片虫病，会出现面部浮肿、发育迟缓、智力减退等症状，严重者还会发生虚脱而死亡。(《上海大众卫

生报》9.21)

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