新春话饺子

2008-01-31　来源：文摘报　我有话说

饺子寓意　除夕零点，古称“子时”，人们要吃除夕晚上包好的饺子，取其“更岁交子”（新旧年交替自子时起）之意。饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之寓。饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包进馅里，用以寄托人们对新年的祈望。

饺子谜　谜面：“飞来一

群鹅，见水就跳河”，打一食品；谜面：“盆里作生，碗里落，红枪打住个白鹑鸽”，打一食品。

饺子诗　清代何耳《水饺》诗：“略同汤饼赛新年，荠菜中含著齿鲜。最是上春三五日，盘餐到处定居先。” 　（《中国社会报》1.23）

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