芦笋能化解肾结石

2009-03-05　来源：文摘报　我有话说

研究发现，芦笋除了是防治心血管疾病和癌症的辅助食品外，肾结石患者常吃也可起到化解结石的作用。

肾结石是尿中的结晶体在肾脏中形成硬块，其成分是草酸钙或磷酸钙。芦笋属碱性食品，食后能中和体内过多的酸性物质，碱化血液，从而减轻和避免酸性物质对身体（包括肾脏）的危害。芦笋中所含的主要成分天门冬素，

是一种有效的肾脏清洁剂，具有清除肾脏结石的功效。

(《老年日报》2.26　王风成文)　

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