如何识别“泰国香米”

2009-09-03　来源：文摘报　 我有话说

晶莹通透的长粒外形，加上香糯口感和独特的茉莉花香，曾几何时，上一小碗精致的“泰国香米饭”，是家中宴请亲朋的“压轴戏”。然而，不少上海市民却发现，如今从超市、农贸市场买来的“泰国香米”，煮熟后全无香糯可言。

泰王国驻上海总领事馆商务处有关人士表示，市场上存在大量的假冒“泰国香米”。据业内人士

介绍，以国产长粒米冒充、将少量泰国香米掺杂在其他米中、国产长粒米出口转内销等手法，已成为“公开的秘密”。

如何识别泰国香米呢？首先，泰国商业部注册了泰国香米质量标准认证标志:绿色圆形原产地注册标志；其次，以“885”开头的条形码是泰国原产地包装，而国内包装条形码是“69”开头；第三，原装进口的泰国茉莉香米必须标明香米纯度为92％以上。

　　(《解放日报》8.25　张谷微等文)