如今，人们吃得越来越精细，吃肉多而吃蔬菜少，这些都是导致缺镁的重要原因。要想补镁，首先应该多吃紫菜。紫菜含镁量最高，被喻为镁元素的宝库。其他含镁量比较高的食物有：谷类，如小米、玉米、荞麦面、燕麦；豆类和苋菜、蘑菇、土豆等。此外，核桃仁、花生、芝麻、海产品等也都是比较好的补镁食品。多喝水也能起到促进镁吸收的作用。
（《健康报》12.11 康南文)
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